夏日小凉菜麻酱豆角的6种做法,清凉可口,

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一、麻酱豆角

食材

豆角1小把、芝麻酱1大勺、蒜2瓣、红辣椒1个、香油1勺、盐适当。

做法

1、烧锅滚水，将豆角放入内里去焯煮，参与适当的盐和几滴油；

2、将豆角焯煮到全熟；

3、芝麻酱中放入适当的盐，再参与适当的香油，将芝麻酱泄开；

4、焯煮好的豆角切成类似的长度划一的码放在盘上，将蒜泥和红辣椒摆放在豆角上；

5、着末将芝麻酱浇淋在豆角表面上，端上桌了。

二、凉拌麻酱豆角

食材

豆角g、香油一些、蒜末适当、盐适当。

做法

1、豆角洗净，水开滴入油豆角下锅煮熟。

2、焯熟的豆角过凉水切段放到大碗中加盐香油拌匀。

3、把拌好的豆角摆盘。

4、放上蒜末，淋上麻酱便可。

三、麻酱豇豆

食材

豇豆10根、盐适当、油适当、生抽适当、苹果醋适当、蒜瓣2个、麻酱一勺。

做法

1、豇豆掐断，滚水呛烫，要煮熟啊，不少药方，说豇豆变色便可，实践必定要煮熟。煮熟捞出用凉水洗澡。

2、调酱汁，两勺生抽，一勺苹果醋，盐一小勺。轻微兑点水，把酱汁倒在豇豆上。

3、豇豆上放一勺麻酱，两个蒜瓣压碎放豇豆上，烧适当热油浇在蒜泥上。

4、冷藏半小时口感更好。开吃，也许翻拌下！

四、麻酱拌豇豆

食材

豇豆克、蒜3粒、芝麻酱20克、盐2克、醋5克、香油适当、味精1克。

做法

1、豇豆洗净，切成大段。

2、把蒜剁碎备用。

3、锅中加水，烧开下入豇豆煮至2分钟。

4、直接捞入冷水中。

5、麻酱参与香油醋盐味精搅拌平均成料汁。

6、豇豆控干水份，参与蒜碎，浇入料汁便可。

五、麻酱豇豆角

食材

豇豆角克、芝麻酱50克、精盐5克、味精3克。

做法

1、将豇豆角摘好，洗涤明净，切成一寸长的段，装盘待用。

2、锅内加水烧开，将豇豆角放入滚水锅内焯2分钟，锅内参与一些精盐和色拉油。

3、将焯好的豇豆角捞出，控干水份，晾凉，放入盘中待用。

4、挖一大勺芝麻酱，边加水边搅动，要加凉滚水哦，同时参与精盐和味精出来，精盐要多加一些。

5、将芝麻酱搅成糊状浇在豇豆角上，便可上桌食用了。

六、麻酱长豆角

食材

长豆角g、生抽1勺、辣椒油5g、水适当、盐3g、鸡精3g、芝麻酱3勺。

做法

1、豆角洗明净切段，锅内烧水，下长豆角绰熟。

2、绰熟的长豆角盛盘待用。

3、芝麻酱加生抽加盐，鸡精以及适当的水，调成麻酱汁，水也许一次少加点，搅拌一下不足再加。

4、参与辣椒油搅拌平均。

5、拌好的酱汁淋在长豆角上，撒上红辣椒圈装扮，可粗心。

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