家常豇豆炒茄子,好吃下饭,大人小孩都喜欢
2022/10/20 来源：不详西宁治疗白癜风医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4317321.html
豇豆洗净，折成段
茄子去皮切成的段
加适量玉米淀粉
搅拌均匀，每块茄子都裹到
锅里放油5成热
放入豇豆
炸到起皮捞出，放入碗中备用
裹着淀粉的茄子放入锅里炸，炸至两面金黄捞出
锅里放油，放入大蒜姜葱红辣椒，炒出香味
加入一勺老抽一勺蚝油，一勺生抽，一小勺鸡精，盐，白糖，一碗清水
再倒入炸好的茄子
炸好的豇豆
翻炒均匀
收干汁即可出锅
