夏天就爱这样吃,一拌一蒸就上桌,营养美味

北京中科白癜风医院刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/yuyue/

家庭主妇都知道，大夏天的，做饭实在是让人煎熬的一件事，尤其我家厨房，西晒，一到了下午满屋的阳光，简直成了烤箱。我对老公开玩笑的说，一顿饭下来，我就被烤熟了。所以，怎么样能做一顿既简单，又可以让家人吃的健康舒服，同时还减少自己下厨的时间，就成了我主要研究的问题。

今天逛菜场看到新鲜豇豆买了一把，这个季节豇豆正是旺季，心想就拿它来做个懒人饭吧。回家洗一洗，切一切，上锅蒸着，电磁炉订上时间，时间到了它自己就停了。电压力锅里煮上绿豆稀饭，搭配起来既营养美味，又能解暑开胃，还适合减肥期间的我，关键是不用管它，减少了我下厨的时间！我也可以像他们一样，舒舒服服的呆在空调房里，窝在沙发上玩手机了。真是一举多得的事。哈哈。

所用食材：豇豆一把，面粉一碗，鸡蛋一个

所用调料：蒜，醋，酱油，花椒油，香油，鸡精，食用盐，辣椒油，十三香

具体做法：1把豇豆洗干净切成一寸长左右的段，放在大碗中，加半小勺食用盐，半小勺十三香，打入一个鸡蛋，用筷子充分翻拌均匀

2翻拌均匀后，分次加入面粉，再次翻拌，让每一根豆角都粘上面粉

3锅内水烧开，上锅蒸熟，大概十五分钟左右就可以了

4趁这个时间，我们来调一个碗汁。把大蒜用压蒜器压成泥放在小碗中，加一勺酱油，一勺醋，半小勺鸡精，适量的食用盐，一勺香油，一勺花椒油，搅拌均匀备用

5蒸好的豆角取出来，稍微晾凉，把调好的碗汁倒上，翻拌均匀，端上桌就美美的开吃吧！

我搭配了绿豆稀饭，既简单快手又家常，而且非常美味。尤其适合夏天吃。天热就应该多做一些用来蒸的饭菜，减少下厨的时间，没有油烟，同时又能满足家人的需要。儿子边吃边说好吃，让我下次接着做。哈哈，真是说到我心里去了，这种懒人饭最适合我来做了。哈哈

啰嗦几句：1面粉要少量多次的加入，视情况决定加入面粉的多少，大家灵活掌握

2不喜欢吃辣椒的可以不放

3蒸好的豆角稍微晾凉一下再拌，我个人感觉如果太热调料浇上去大蒜的味道就不会好了

如果你还在为每天吃什么发愁，那就请你