这个馅的饺子最适合夏天吃,很多人都爱吃,

好吃不过饺子，一年四时都恰当吃饺子，但并不是统统的馅想吃就可以吃到。好比冬季，我家喜爱吃蒜黄馅的，炎天就吃不到。炎天吃豆角是应季，比冬季做饺子馅更香。

上周包了一次豆角馅的饺子，良多好友保举说豇豆馅的饺子也很好吃。那时我就有了包一次豇豆馅饺子的激动。今日推广，真的滋味鲜美多汁，家人也感到很入味，决计趁着气节，多包几顿这个馅的饺子。

所需食材：

肉馅克，豇豆克，面粉克，盐3克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，蛋清1个，白胡椒粉适当，葱姜蒜适当，香油一些，水适当

做法：

1.面粉中列入适当的水和成平滑的面团，关上盖子饧半小时。

2.欺诈饧面的时候制做肉馅。肉馅中列入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，白胡椒粉，一些香油打匀。倘使还感到干，酌情加些净水。

3.豇豆洗净择好，放开水中焯两分钟左右。

4.焯好的豇豆切成小丁。

5.将切好的豇豆列入到肉馅中拌匀。

6.案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓生长条，直径也许2厘米。

7.切成小剂子。再把每个小剂子按扁。

8.把每个剂子都擀成饺子皮。

9.包入饺子馅。

10.锅中列入充足的水，水烧开后下入饺子。关上盖子煮至沸腾，饺子漂起来就熟了。