肉末豇豆,要想做的更好吃,原来也需要窍门

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肉末豇豆

原料：豇豆、肉末、盐、鸡粉、小米辣、料酒、姜

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、豇豆切圈，小米辣切圈，姜切末

第3步、豇豆下锅焯水至熟捞出备用

第4步、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入两茶匙料酒

第5步、加入姜末，小米辣爆香

第6步、下豇豆翻炒均匀

第7步、加入一茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味

第8步、大火翻炒均匀即可

第9步、成品

第10步、成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品。