家常小炒豇豆炒里脊,一年四季都停不下来的

里脊相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？里脊肉是指猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。里脊肉通常是畜肉中热量最低的，减肥期间畜肉类建议尽量选择里脊肉。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：豇豆

配料：西红柿、炒好的里脊肉、葱姜丝

调料：油、生抽、盐、糖、鸡精

二、具体做法：

1、豇豆洗净，手撕成五厘米长的小段。

2、炒好的猪里脊肉事先准备好。

3、西红柿洗净表面，切小块。

4、热油上锅，爆香葱姜丝，放入西红柿块，炒出西红柿汁，然后，倒入豇段，炒至变色，倒入炒好的里脊肉丝，加1勺量的生抽及少许热水，盖锅两分钟，加1茶匙盐、1/2茶匙糖调味，大火炒匀，加少许鸡精，即可出锅。

豇豆炒里脊相信大家都不陌生吧？在各个饭店都可以找到这道美味，并且鲜美的口感，丰富的营养，都使得这道豇豆炒里脊成为了我们餐桌上的宠儿。并且简单的操作，就可以让它出现在我们的餐桌上，还不用担心任何健康、卫生问题。咱们动起来吧，让咱们今天的餐桌上添一道美味，换一种口感

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