鲜香的咸菜刚豆辣炒肉末,超下饭哦
2023/11/8 来源:不详北京那个医院治白癜风最好 https://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/
猪肉好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
原料:肉末、豇豆丁、胡萝卜干、咸菜、葱姜蒜。
二、具体做法:
1、将豇豆先在锅里炒个8成熟。然后盛出,再炒下肉末。
2、或者可以像我这样偷懒炒。将豇豆推到一边,肉末在另一边炒。
3、将肉末炒开加入葱姜蒜料酒去下腥。
4、然后将两者炒均匀,出锅盛放在一边。
5、然后将萝卜干和咸菜末在油里煸一下,放点辣椒同炒。然后倒入肉末豇豆。
6、均匀后加入一小勺老抽略微增色即可,可以再加点增鲜的味精或者鸡精什么的。
7、炒匀就可以出锅鸟。咸菜萝卜干不要放太多,老抽不要换成生抽哦。不然会咸翻的。
哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。
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