手把手教你做干豇豆炖牛排骨

干豇豆相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？干豇豆又称长豇豆也称豇豆，为豆科豇豆属中能形成长形豆荚的栽培品种，是夏季的主要蔬菜之一，颇受大众喜爱。蛋白质含量一般为35%－40%,维生素、矿物质含量也较丰富。豆荚绿色，富有光泽，粗细匀称，质地硬，肉厚，纤维少，新鲜脆嫩，口感极佳。因豇豆内不含胆固醇，故是高血压、冠心病、高血脂患者的理想食品。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

牛排骨适量、干豇豆适量、胡萝卜适量、粉条适量、植物油适量、盐适量、姜适量、干红辣椒适量、胡椒粒适量、料酒适量、味精适量

二、具体做法:

1.食材：牛排骨胡萝卜干豇豆干扁豆干红辣椒姜料酒，植物油粉条味精胡椒

2.把牛排骨剁成小块洗净

3.焯水去掉血沫，捞起沥干水分

4.干豇豆，干扁豆用凉水泡软洗净

5.胡萝卜洗净切大块

6.粉条用热水泡软，干红辣椒洗净切段，姜切片

7.高压锅里放入牛排骨姜胡椒粒，干红辣椒料酒加水

8.加盖大火烧开，压制10分钟

9.等高压锅能够打开，就加胡萝卜干豇豆植物油盐，加盖大火烧开，压5分钟就好了，

10.等高压锅的气放完，打开高压锅，加入粉条味精，不加高压锅的那高压阀，大火烧开，尝味出锅

是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。

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