吃对泡椒牛肉包子,每一口都是极致享受豆
2023/10/10 来源：不详北京治疗白癜风哪间医院最权威 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html
By米虫大胖宝
用料
中劲面粉克水克酵母5克牛腩克泡椒适量泡豇豆适量泡姜适量豆瓣汤勺生抽少许高汤少许
做法步骤
1、带肥肉的牛腩焯水后，加花椒，香叶，八角，桂皮，山楂炖小时。
、泡椒，泡姜，泡豇豆切碎
3、起油锅，放豆瓣，泡椒，泡姜，泡豇豆炒香。下入切碎的牛肉，生抽调味。放入冰箱冷藏。拿出后加高汤搅拌至不能再吸更多的水。加入一些切好的大葱。
4、面粉，酵母，水放入厨师机搅拌至光滑面团。发至两倍大，手指戳下去不会反弹，搬开面团有蜂窝状。包好。
5、再次发酵后蒸15分钟。蒸好后等3分钟再开蒸箱。
6、美味的牛肉包子做好了！
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