如何进行豇豆的冬季栽培

利用温室和冬暖大棚，进行豇豆越冬栽培，近几年在我国北方各地都有发展，一般在10月中下旬播种，春节前后开始采收嫩荚。

1、选用良种：

豇豆越冬栽培，是在保温性能良好的温室或冬暖大棚中进行的，室内空间大，增温和保湿效果好。生产上大都选用茎蔓较长的蔓生类型的抗寒性较强，早、中熟的优质丰产品种，如之豇28-2、扬早豇12、罗裙带、青丰豇豆、红嘴燕等。

2、播种：

越冬栽培豇豆，于初冬开始整地施肥做畦，10月下旬播种。为提高地温，促进生长，大都采用高畦栽培，畦高15～20厘米，宽1.2米，每畦种两行。畦上两行间距离50厘米，畦间两行距离60～70厘米，墩距25厘米，双行密植有利于通风透光，每墩播种3～4粒种子，播种深度2～3厘米。土壤墒情较好，可用种子直播。如果土壤干旱，可先在畦上开沟浇小水，然后播种覆土，播种后畦上最好能加盖地膜，提高地温，有利于保墒，促进出苗。如果在前茬作物的畦内套种豇豆，可以在畦内挖穴播种，播后点浇小水，促进出苗。

3、管理：

入冬以后，天气变冷，豇豆播种后，要尽力提高室内和土壤温度。出苗前，室内不通风，白天只揭去草帘等不透明覆盖物，增加光照、增加温度。

经5～7天幼苗出土后，可在白天进行开窗通风，适当降低室内温度，保持20℃左右，整个豇豆生长发育时期白天室内应保持20～25℃，晚上10～15℃。雨雪天气要加强保温，积雪浸湿草帘会影响保温效果，还会增加大棚支架的重量，甚至会压垮大棚。因此，大雪过后，要及时清扫室外积雪，并在中午揭去草帘，使豇豆植株见光、透气。如果遇上连续的风雪天气，雪后中午也要揭帘晾几个小时，避免连续几天不揭帘。

白天只要揭开草帘，就会有光线射入，室内温度增加，湿度降低，长期的阴暗环境不利植株正常生长。豇豆幼苗期宜多次中耕松土，提高土壤温度，增加土壤的透气性，促进新根生长和根系发育，形成壮苗。

地膜覆盖需要中耕时，可在畦的两侧揭膜划锄，锄后再将地膜盖好。结合中耕划锄，可增施生物有机肥或氮、磷、钾复合肥料，一般可亩施生物有机肥千克，速效氮肥50千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾30千克。浇水后支架。豇豆结荚期正处冬季，外界气温低，浇水次数要少，每10天左右浇一次，结合浇水，追施肥料。

结荚中后期追肥以氮为主，每次可追尿素10千克，促进植株正常生长，延长结荚。蔓生品种在冬季栽培可以不进行整枝，如果营养生长过旺，需要整枝时可参照早熟栽培整枝方法。矮生品种在主枝高30厘米左右时摘心，促进侧枝发生，提高开花结荚率，促进豆荚生长，提高产量。

4、采收：

豇豆越冬栽培，是在严寒的冬季生长，生育期环境条件不良，生长速度慢，嫩荚老化也慢，采摘嫩荚的次数也可减少，通常在嫩荚充分长成后采摘，摘晚了会影响以后的幼荚生长和其他花序的开花结荚，不利提高产量。如果一次采收数量太少，不便销售时，采收后的嫩荚可放在温度较低的地方暂存一下，集中后捆把出售。

越冬栽培的管理环节是整个栽培过程的重中之重，要特别重视，对于其它的环节也要做到细致精心，这样才能让豇豆生长得更好。