豆角最好吃的几种方法,这几种简单又家常的

豆角，又叫豇豆、四季豆，是生活中很常见的一种蔬菜，它富含营养丰富，也有很多种做法。作为厨房新手，豆角作为最佳食材当然少不了，下面就为大家推荐几种豆角的做法，一起来看看吧！

豆角焖面

食材：细面条1斤、五花肉、豆角、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油适量

做法：

1、先把豆角洗干净，切成段，五花肉切成块，胡萝卜丁切丁备用;

2、油锅热后放入葱姜蒜，再下五花肉块翻炒均匀，肉几成熟后加料酒和酱油，等肉上色后加入温水烧开；

3、把胡萝卜丁和豆角放入锅中，中火加锅盖开始焖二十分钟;

4、最后加适量盐，把面条铺平在菜上，再加盖焖几分钟;

5、最后收汁出锅，可根据自己的喜欢加入辣椒。

豆角焖面是一道家常主食，它打破了以往炒面和煮面的形式，以焖锅的形式结合，这样做好的面味道入味，豆角软糯且富含营养成分，不失为一道美味的主食。

豆角炒西红柿

食材：豆角5两、西红柿2个、生姜、大蒜、盐适量

做法：

1、将豆角洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋倒入碗中搅拌成蛋液

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用

2、把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豆角翻炒

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒

4、添加盐、酱油、糖，开大火翻炒

5、转小火加适量清水焖8分钟左右

6、加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅

豆角炒西红柿是一道非常美味的下饭菜，西红柿汁味道浓郁，红色配绿色，维生素营养丰富，二者结合营养加倍。

干煸四季豆

食材：四季豆1把、五花肉2两、油、盐、生姜、大蒜花椒、干辣椒、生抽、料酒适量

做法：

1、将四季豆切成段，投洗干净备用；

2、把五花肉切成肉沫，干辣椒去籽切成段备用，辣生姜切成小丁，大蒜捣碎备用；

3、锅中加油烧至7成热，下入豆角翻炒，直至四季豆炸至起皱皮，捞出，控出油备用；

4、将锅内油倒出，下入花椒和干辣椒，改成小火炸香，再下入姜蒜炒香

5、最后放入肉末用小火翻炒，炒至肉末颜色变白，下入炸好的四季豆，煸炒几分钟；

6、肉沫中淋入生抽、料酒，

7、最后出锅前加入盐再煸炒几下，装盘即可食用。

以上就是豆角焖面的几种做法，是不是看了瞬间垂涎欲滴呢？学会了快给家人做着吃吧！（图片来源网络，侵删）