清香的肉沫长豆角,一吃就停不下来

今天小编向大家介绍一道非常美味的肉末长豆角的家常做法。众所周知，豆角又名豇豆、长豇豆、带豆，属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料:长豆角g、里脊肉g

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量

二、具体做法：

1.豆角摘洗干净，里脊肉洗净

2.将里脊肉切碎成肉末

3.长豆角切成小丁

4.肉末中加入生抽、料酒、盐、蛋清腌制二十分钟

5.锅中放入水，水里加一点盐和油，水沸腾后放入豆角焯水

6.焯好水的豆角过一遍冷水

7.锅热油，放入肉末煸炒变色

8.降入姜蒜末炒香

9.放入豆角末翻炒

10.加入生抽翻炒均匀

11.最后加入盐和鸡精调味即可

废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。

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