豇豆炒肉,家常小炒,营养又健康美食天下
2023/9/17 来源：不详为什么白癜风要光照 http://m.39.net/disease/a_9092299.html
豇豆炒肉
By家yao
夏去秋初，“苦了一个夏”的人们，是时候“贴点秋膘”，不为把肉补回来，只为把营养补回来。瘦猪肉最适合了，可以经常肉炒各种菜，营养又健康。
原料：豇豆、瘦肉、蒜、玉米油、生抽、精盐、鸡粉、十三香。
做法步骤：
第1步、豇豆择洗干净。
第2步、焯水。
第3步、过凉。
第4步、切寸段儿。
第5步、切蒜末。
第6步、解冻的肉，切条儿。
第7步、放碗中加生抽、蚝油拌匀，腌一会儿。
第8步、再倒入玉米油，拌匀，放置一会儿。
第9步、热锅凉油，油稍热，放肉翻炒。
第10步、肉推一边。
第11步、另一边倒入豇豆，翻炒几下再与肉一起翻炒。
第12步、放蒜末，炒出香味儿。
第13步、出锅。
第14步、成品图。
小贴士：
炒肉容易硬，就用酱油和炒菜用油先腌一会的方法，绝对好使，绝对松软。
来自美食天下家yao的作品。
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