几块钱做一道豇豆烧茄子,竟比外卖还好吃
2023/9/14 来源：不详治白癜风秘方 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170601/5419408.html治白癜风秘方 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170601/5419408.html
豇豆和茄子都是夏天的常见食材，这两样食材相遇注定味道不一般！
By歪歪小厨房
用料豇豆1把茄子个蒜末少许油适量生抽1勺黄豆酱1勺糖少许盐少许做法步骤1、豇豆切段，茄子切条，茄条装入大碗加盐淹10分钟，攥干水分备用
、少许油，油热下茄条，煸炒至变软，下入豇豆，煸炒至豇豆变翠绿色，加入生抽，黄豆酱，少许糖，水，煸炒。撒上蒜末收汁出锅
3、这道简单的豇豆烧茄子就好了
小贴士茄子尽量选长条紫茄子，口感好。茄条用盐杀出水分，攥干后煸炒就没那么吸油了。攥干后不用清洗，直接炒。
豇豆的营养功效豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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