清新爽口的创意美食豇豆酿肉,荤素搭配,清
2023/7/18 来源：不详清新爽口的创意美食：豇豆酿肉，荤素搭配，清肠又美味
一周的时间已经过了大半，不知道小伙伴心中有没有暗暗窃喜呢？毕竟距离假期的时间更近了一步哦，小编可是格外的开心，毕竟对于放假这件事情来说，期盼放假要比放假还要激动和开心，工作都有了很块的频率，这种为了目标而努力的过程，才是非常快乐的。而今天，小编就为大家准备了一道非常可爱的创意美食，那就是豇豆酿肉，不仅其营养价值丰富，其颜值更是爆表，绝对适合在聚会中小露一手，成为人人夸赞的对象，如此美味，难道你不想一试么？赶快来看看吧！
豇豆酿肉顾名思义就是我们常见的美味之一，经常会出现在家庭聚会的餐桌上，但是都会根据制作人的不同，而将菜品摆放成各种形式的模样，而今天这道菜的造型更加别致，绝对让人眼前一亮。豇豆酿肉的主要食材顾名思义就是豇豆和肉馅，一同经过调味料的辅助，然后放蒸锅上蒸制而成的，肉质鲜美，口感清新不腻，超级好吃。
豇豆酿肉的营养价值是非常丰富的，主要也是来源于豇豆和猪肉馅之中，豇豆被称为长豆角，是很常见的时蔬之一，其中富含充足的维生素和膳食纤维，能够起到调肠养胃，润肠通便的绝佳功效。而另外一种食材就是猪肉馅，其中含有足量的蛋白质，能够有效地增强身体体质，提升免疫力。
这道豇豆酿肉的味道主打清爽鲜嫩，肉馅的香浓多汁，直接渗透到豇豆之中，使其口感更加丰富多样。所以，赶快跟我一起制作吧！
：豇豆酿肉
:豇豆角一把、肉馅一些、小葱适量、淀粉适量、生抽适量、食盐适量、凉水适量。
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步骤1、首先我们来处理一下豇豆角，将其取出后，剪掉头和尾，然后用清水全部洗净，摆放备用。
步骤2、然后开始开准备肉馅，先将一碗肉馅放好，然后取一根葱洗净后剁碎，放入肉中，再调入适量的生抽、淀粉和少许食盐，搅拌均匀，再放入少许凉水，顺时针不停搅拌，直到上劲即可。
步骤3、随后起锅烧水，放入豇豆角，然后将其焯水变色后捞出。
步骤4、取一根豇豆角打个结。
步骤5、然后再取另外一根相互缠绕，直到缠绕成图片中的样子，全部弄好后，摆放在空盘当中。
步骤6、随后取适量的馅料放在豇豆的中间，逐个全部放好，再用筷子将顶部弄平整，这样做好以后更加光滑。
步骤7、起锅烧水，然后将食材放入锅中，隔水蒸八分钟的时间，即可端出食用。
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贴士1、在准备肉馅的时候要选择肥瘦相间的五花肉搅拌而成，可以直接购买五花肉然后用刀直接剁成肉馅，有绞肉机的直接搅拌好即可。
贴士2、搅拌肉馅的时候一定要朝着一个方向哦，这样能够抱团。另外这道菜品的造型可以随心所欲进行创作哦。
