夏日开胃餐肉末炒酸豇豆豆果美食

米饭党超爱的肉末炒酸豇豆，酸辣爽口，三碗米饭不够吃。^_^

By飞啊

用料

酸豇豆00克肉末克葱姜蒜适量青红线椒二个生抽适量白糖适量料酒适量食用油适量

做法步骤

1、自己泡的酸豇豆

、冲洗干净后切粒

3、姜，青红线椒，蒜。

4、青红椒切圈蒜姜切片

5、炒锅烧热加油下酸豇豆煸炒出香味后盛出备用。

6、原锅再加少量油下五花肉末煸炒至变色

7、加入姜蒜片和葱煸炒均匀

8、加料酒，生抽，白糖，盐调味后盖盖焖煮几分钟。

9、加入煸炒过的酸豇豆翻拌均匀。

10、加入青红椒

11、翻炒均匀即可

1、咸鲜酸辣爽口，夏天的开胃小菜。

小贴士

辣椒按自己的喜好加，肉末和酸豇豆的比例随意。

酸豇豆的营养功效

夏季养生调理，健脾开胃调理，便秘调理

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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