3种豆类是糖尿病天敌,稳糖效果不错,不妨

尽管糖尿病对人体没有致命性，然则身材挫伤很大，并且对饮食的请求很高。例如含糖量高的、胆固醇高的都是不恰当糖尿病友食用的，许多糖友戏弄：糖尿病即是美食的绝缘体。

然则也并非就到了不能吃美食的田地了，以前稳糖君的文章引荐过许多稳糖美食：有肉类的做法、蔬菜的做法、瓜果的吃法等。有些食品含糖量并且热量低且养分充分，例如空腹菜、芹菜、萝卜等，这日稳糖APP再引荐三款3种豆类蔬菜，能够说是糖尿病的天敌。

第一款：蚕豆

蚕豆中的粗纤维和其余有用养分成份对换整糖友的血压有显然的疗效，洪量的炊事纤维能够在肯定水平上消沉餐后血糖值，更可防备高血压并发症。

蚕豆卵白质高达21.6%，炊事纤维17%及充分的钾、铁、锌等养分成份；其卵白质氨基酸较为齐备，充分的炊事纤维具备消沉胆固醇，增进肠道蠢动的效用。

糖友逐日宜食50g

稳糖APP引荐食谱：蚕豆炒酸菜

预备食材：新鲜蚕豆g、酸菜30g、新鲜红椒4只、蒜瓣3颗；油、盐适当、鸡精少量。

详细做法：（1）蚕豆去嫩壳留肉，撒少量盐腌10分钟冲水滤干；

（2）蒜瓣剁碎，红椒切小圈圈；

（3）坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一同翻炒，喷少量水焖一下；

（4）着末加红椒翻炒入味，撒鸡精便可。

第二款：豇豆

豇豆分长豇豆和饭豇豆两种，但不论是哪类豇豆，此中所含的磷脂都有增进胰岛素排泄、参与糖代谢的效用，是糖友的巴望食品。

豇豆中的磷脂能够增进胰岛素排泄，加快标奇立异。豇豆中的烟酸是自然的血糖调理剂，可增强糖代谢。

稳糖APP引荐食谱：姜汁豇豆

预备食材：豇豆克，姜20克，香油、盐、醋各适当。

详细做法：（1）将豇豆洗净，去两头，切段，放入滚水中烫至刚熟时捞起，备用。

（2）姜去皮，剁成姜末，列入适当的醋，调成姜汁。

（3）将姜汁、盐、香油列入豇豆中，搅拌平均便可。

第三款：豌豆

豌豆含有洪量的铬元素，这是一种能够起到增进胰岛素排泄效用的微量元素，是糖友们所需求的。

豌豆稀奇是含铜、铬等微量元素较多，铜有益于造血以及骨骼和脑的发育;铬有益于糖和脂肪的代谢，能保持胰岛素的一般性能。

稳糖APP引荐食谱：香菇炒豌豆

预备食材：豌豆粒g、干香菇5朵；花椒粉、盐、味精、色拉油、红尖椒粒适当。

详细做法：（1）干香菇洗净，泡发后，切成比豌豆粒略微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。

（2）炒锅置于火上，倒入适当油，用中火加热至七成。

（3）放入花椒粉炒香，倒入香菇丁和豌豆粒翻炒平均。

（4）倒入适当香菇水。关上锅盖焖烧5分钟。

（5）加盐、加味精，翻炒平均便可出锅，而后撒少量红尖椒粒装点一下。

上述三种稳糖食谱，糖友能够试试。然则由于糖友天天行使的降糖药物或胰岛素都是稳固的，因而糖友要把持好食量，假若这日吃许多，翌日吃得少，云云简单形成血糖的摇动，不利于血糖把持。

来历：稳糖