豆角包子馅怎样调才好吃配方全在这里,蒸了
2025/5/8 来源：不详包子是老百姓餐桌上最常见的一道主食，有面有菜，颇受人们喜爱。常见的有韭菜鸡蛋、猪肉大葱、羊肉大葱、猪肉香菇等馅，某日从网上看到有用豆角做馅包包子的，试做一回，很是成功，味道鲜香，受到家人的赞扬。现在把自己的做法分享出来，仅供参考借鉴：
食材准备：芸豆、香菇、猪肉、大葱。豆角选用长豆角（豇豆）也可以。将豆角、香菇切碎，葱切葱花，猪肉用刀剁碎，全部放到一个盆里。也可以放点剁碎的姜末放进去。
下来依次往馅里加入老抽少许、芝麻油、十三香、白糖、食盐、蚝油，用手将馅搅拌均匀。
普通中筋面粉面粉加入酵母粉，加水和成软硬适中面团，盖上盖子在温暖处发酵，四五个小时后，面团变成蜂窝状体积成原来两倍大即可。将揉好的面放在案板上揉匀排气，切成剂子，擀成圆片，用提前调好的豆角馅包成包子，冷水上锅先盖上盖子饧发15分钟，再开大火蒸25分钟，不急于打开锅盖，焖5分钟左右开盖，白白胖胖的的豆角馅大包子就蒸好了。
豆角软烂，猪肉鲜香，非常美味！大家抓紧去学一学吧！
朋友们，你们学会了吗？请
