肉丝炒豇豆,香而不腻的一道下饭菜,有菜有

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肉丝炒豇豆

原料：豇豆、猪肉、葱、玉米淀粉、五香粉、盐、生抽、蚝油、糖、味精、蒜、干辣椒。

做法步骤：

第1步、猪肉切丝，用少许盐和以前玉米淀粉腌制一下

第2步、豇豆洗净切段

第3步、葱蒜，辣椒照图切

第4步、起锅烧油放入肉丝炒到变白熟透，放入葱蒜辣椒

第5步、炒出蒜香味放入豇豆，半小勺五香粉，一小勺盐

第6步、放入半碗清水，盖锅盖焖一会

第7步、豇豆变色，放入一勺生抽，一勺蚝油，适量糖

第8步、最后关火，放入葱叶碎和味精

第9步、成品。

小贴士：

豇豆一定要炒熟。

来自美食天下lengnina的作品。