老坛兄弟香辣酸豆角太实在了,吃了还想吃的

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香辣酸豆角特点

老坛兄弟香辣酸豆角，土坛泡制、原滋原味。

经过地窖腌制3个月，然后经过3次压榨，再消毒除菌。10斤新鲜豆角最多也就出2斤老坛兄弟香辣酸豆角，干度在90%以上。我们坚持用最传统的工艺，用匠心制作精品。

在年5月份岳阳华容的农产品展会上，华容人民一度将我们的香辣酸豆角买到断货。华容，年评为蔬菜大县，一个出腌菜的盛产地，对腌菜的口味口感都有着极高的要求。受到了当地人们的喜欢，让我们将这个产品推广到全国各地增加了更多信心。你虽是桌子上不起眼的小菜一碟，但也是更多农民伯伯的希望。

香辣酸豆角原料：华容青豆角

华容青豆角主要用于鲜销和加工。华容青豆角其产量高、品质好，单产豆角可达公斤左右，时间短，易种植，见效快豆角全生育期在天左右，3月中旬下种，7月上旬收尾。华容青豆角比较能抗高温、耐湿、豆条壮长均匀，皮薄、肉厚、色泽嫩青，主食部分称豆荚。豆荚成对着生、极个别成单生或一个大荚和一个小荚。荚条约长50-80厘米，每条有10—20粒种子，种子数量越多，荚条越长。荚条为嫩青色。经盐渍后立刻变成金黄色，十分美观，且清香扑鼻。年，贺龙、周逸群在湖南省岳阳市华容县桃花山建立革命根据地。在当时反动派对根据地进行经济-时，老百姓用土法腌渍的青豆角送给红军。至今华容县还有把酸豆角叫红军菜，王震、何长工回湖南到华容考察，点名吃华容青豆角，每次家乡人去北京看望二老时，还叮嘱要带华容青豆角去。

香辣酸豆角简介

品牌：老坛兄弟；

配料：豆角、盐等；

规格：G/包，60包/件;

储存方法：常温，宜冷藏；

保质期：1年；

产地：湖南岳阳；

食用方法：

配料：香辣酸豆角G克，肉末、蒜子、香葱等；

1、烧油，加入肉末和蒜子煸炒出香味；

2、倒入香辣豆角，翻炒均匀；

3、加入少鸡精调味，翻炒均匀；

4、加入葱段，出锅装盘；

香辣酸豆角营养价值

酸豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，而且由于腌制，还产生了大量的乳酸菌。

1、在泡制过程中，豇豆的温度一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏，因此，酸豇豆比起炒菜来营养价值更高。

2、酸豇豆中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。

3、酸豇豆还提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。