胡萝卜茄子烧豆角,做法简单,营养丰富

胡萝卜茄子烧豆角

By清水淡竹

原料：胡萝卜、茄子、豇豆、蒜、油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切条，豇豆折成段。

第2步、茄子掰成小块，加盐腌制10分钟。

第3步、锅中放油，小火煸香蒜末。

第4步、放入蔬菜翻炒2分钟后，加适量水烧煮。

第5步、加盐、蚝油调味炒匀出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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