豇豆角炒好吃的做法

北京治疗白癜风哪间医院疗效最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/

材料：豆子、鸡蛋

调料：油，蒜，小米椒，白芝麻，酱油，醋，香油，盐，糖，面粉

制作步骤：

1、豆子去头尾，用刀切成长条，洗净检查水分。

2.准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。将干豆倒入一个大碗中，然后加入蛋黄并搅拌均匀。然后加入两大勺面粉拌匀，让豆子均匀的裹上面粉。

3.将豆子均匀地铺在蒸锅里，盖上锅盖蒸5分钟。

4.取几瓣大蒜，切蒜末；将几个小米椒切成小圆片，放入碗中，加入一小匙白芝麻，撒上热油，进一步激发香气。然后加入两勺生抽、两勺米醋、一勺香油、一勺食盐和少许糖拌匀。

5、将蒸熟的豆子取出，盛入大碗中，淋上我们准备的辣椒酱，用筷子拌匀后装盘。