解锁豇豆做法技巧炒豇豆不要直接下锅了,多
2024/10/6 来源：不详北京中科医院几级 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1684414714911368070&wfr=spider&for=pc
民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色菜的做法，让您的餐桌生活天不重样。
我是吃货果哥，只不过还好，喜欢吃什么自己都会做，而且还做得特别好吃。
豇豆是一种常见的食材，豇豆的做法一般都是炒着吃的，常见的有：用做茄子豆角、肉末豆角、凉拌长豆角、茄子烧豆角、蒜蓉豇豆、豇豆炒肉、清炒豆角等，今天为大家介绍一种新吃法“豇豆炒香干”;这道菜虽然做法还是比较简单的，但是味道还是不错的，喜欢吃辣椒的，放小米椒，吃起来香辣香辣的，很是爽口，不吃辣的不放味道还是很清爽，所以怎么做都好吃；下面就来介绍豇豆的做法步骤吧。
：豇豆、香干、小米椒、蒜瓣、生抽、蚝油、花椒。
：
第一步：先准备好所需配料：蒜瓣切片，小米椒切成小段，装在碟子里备用；
第二步：处理干净的香干切成条，装在碗里备用；
第三步：豇豆切小段，装在盘子里备用；
第四步：开火烧一锅清水，水烧开后加入豇豆焯水，加少许盐，焯分把钟就可以了，捞出控干备用；
第五步：再起锅加入适量油，油热后加入十粒花椒，蒜瓣炒香后再加入小米椒翻炒；
第六步：出香味后加入豇豆，大火翻炒，再加入豆干，大火翻炒，加适量生抽，适量盐、鸡粉、少许蚝油。翻炒均匀翻匀后大功告成关火出锅。
一道美味的家常豇豆炒香干就大功告成了，是不是很简单呢！做法虽然简单，但是味道还是杠杆的哦，喜欢的朋友可以动手试试呢。
小贴士：豇豆倒水时要适当的加一点盐，加盐的目的是为了让豇豆保持它的翠绿色。
感谢您的阅读，如果此文章对您有所帮助，记得点赞、收藏和
