豇豆蒸菜,小时候奶奶常做的吃食
2024/8/6 来源：不详昨天突然想吃豇豆蒸菜，这个饭是记忆中，小时候奶奶经常做的吃食，那会都是用老豇豆蒸，现在是买不到老豇豆了。就用嫩豇豆蒸。
1、豇豆洗净，切段；
2、放入面粉，盐，五香粉搅拌均匀，面粉量根据自己喜好放（豇豆洗完不要控水，带着水才能粘上面粉）
3、锅里放水，开锅后放入豇豆；
4、大火10到15分钟
5、调料汁:蒜切碎，放入醋，生抽，香油，吃辣的可以放切碎的米辣
6、蒸豇豆要沾调料汁吃才好吃
昨天突然想吃豇豆蒸菜，这个饭是记忆中，小时候奶奶经常做的吃食，那会都是用老豇豆蒸，现在是买不到老豇豆了。就用嫩豇豆蒸。
1、豇豆洗净，切段；
2、放入面粉，盐，五香粉搅拌均匀，面粉量根据自己喜好放（豇豆洗完不要控水，带着水才能粘上面粉）
3、锅里放水，开锅后放入豇豆；
4、大火10到15分钟
5、调料汁:蒜切碎，放入醋，生抽，香油，吃辣的可以放切碎的米辣
6、蒸豇豆要沾调料汁吃才好吃
