三伏天,如果经常吃点豇豆,身体可能会发生

现在已经进入三伏天气了，由于天气比较闷热，所以大家普遍都没有什么食欲。平时都喜欢吃的肉啊，菜啊什么的，现在就感觉没有胃口。所以这个时候比较适合吃一些清凉解暑的瓜菜，还有一些酸味的食物。以及用豆类制作的凉拌菜。凉拌菜可以说很适合夏天吃，清凉解口。像凉拌豇豆就非常的简单，而且容易操作，经常吃的话，还有助于开脾健胃，补肾的效果也很好。

1、补肾健脾

豇豆也叫姜豆，挂豆角。豇豆的营养价值可以说是非常高，而且非常容易被人体吸收。豇豆中含有优质蛋白，以及多种维生素和微量元素。补充人体所需的营养物质。姜豆，可以补肾健脾。对于脾胃和肾脏功能不好的人可以多吃一些。

2、减肥

豇豆虽然是蔬菜可是里面含有丰富的植物蛋白，这也被称为“蔬菜中的肉制品”。夏天，对于减肥的女性来说，如果不想要吃太油腻的食物的时候，又怕缺少蛋白质而影响身体的正常代谢。所以这个时候不妨多吃一些豇豆，来补充体内的蛋白质。而且豇豆中的磷脂可以促进胰岛素的分泌，糖尿病人也可以多吃一些豇豆。

3、控制血压

豇豆也非常适合高血压患者和老年人吃。豇豆中含有的钠含量非常的少，也不会引起血药浓度的升高。像芹菜，茴香这些蔬菜里面，就会容易引起血压血糖的升高。那么豇豆怎么吃又健康又方便呢？

夏天是吃凉拌菜的，好时机。把豇豆清洗干净之后切段，然后用热水焯一下。等豇豆熟了之后，根据个人口味加少许的蒜泥儿，蒜末和醋就可以了。

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