麻汁豇豆是这个季节的时令菜,不仅美味,还

麻汁豇豆

By泽瑞妈妈

夏季炎热，凉拌菜成了餐桌上的主角。买上一把嫩豇豆，过水焯熟，直接拌上麻汁，就是一道清香爽口的夏季时令小菜——麻汁豇豆。麻汁豇豆是这个季节的时令菜，不仅美味，还简单易做，几分钟就能搞定

原料：豇豆、麻酱、生抽、香油、食醋、白糖、大蒜、味精。

做法步骤：

第1步、准备好原料。豇豆、香油、白糖、芝麻酱、生抽、食醋、大蒜、

第2步、豇豆洗净切成段

第3步、先调麻将汁，碗中放入两大勺芝麻酱，加入一勺生抽。

第4步、加入少许白糖。

第5步、加入切成末的大蒜。

第6步、根据自己口味加入食醋。

第7步、加入香油。

第8步、一点点加入凉白开水搅拌成浓稠顺滑，料汁就做好了。

第9步、切成段的豇豆放入沸水锅中焯熟（一定要焯熟）

第10步、焯熟的豇豆码入盘中。

第11步、码好的豇豆直接浇上调好的麻汁即可。

来自美食天下泽瑞妈妈的作品。

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