7月,给孩子补钙,牛奶鸡蛋都不如它,一周

7月，给孩子补钙，牛奶鸡蛋都不如它，一周吃3次，个子高少生病。上个周末的时候，我和朋友去到农家乐游玩，看到很多农村自己家种的蔬菜都成熟了，他们自己种的就足够自己一家人一夏天的蔬菜了，可以说是十分方便了。临走前，农家乐的阿姨非常热情的送了我们一些她现摘的蔬菜，都非常的新鲜，足够我一个人吃一个星期了。她送我的蔬菜都是我非常喜欢吃的蔬菜，我可高兴了，其中还有很多的豆角。阿姨自家种的豆角比外面市场上卖的还好，而且是一点没有添加剂，用来做菜非常的好吃。刚好，今天我就来教大家做一道豆角炒牛肉。这菜2块一斤，是“天然钙王”，隔三差五做一次，补脑又长个。

豆角是一种非常补钙的蔬菜，而且它是一年四季都上市的蔬菜，它又叫豇豆，营养价值非常的高，它不仅蛋白质丰富，而且胡萝卜素和各种维生素的含量都非常高。如果是想要给孩子长个的家长朋友，就可以选择给孩子都吃豆角，这样又能够给孩子补钙，补充身体所需的营养。很多孩子是不喜欢喝牛奶的，所以就做豆角给孩子们吃，口感又好又美味。而且豆角能做的菜色也非常多，可以炒着吃，可以焖面吃，甚至还可以腌泡成豆角干来吃，是非常好的食材。

而这道菜我们要搭配的肉类是牛肉，很多人炒豆角的时候可能会选择猪肉或者是鸡肉，但是牛肉中的营养价值是非常高的，牛肉中的膳食纤维、蛋白质矿物质等营养都是非常丰富的，常吃牛肉时能够养胃补气的，非常适合气短体虚的人来吃，而且常吃牛肉还能够帮助孩子提高抵抗力，孩子的身体素质增强了，自然就不容易生病了。而且很多体湿的人非常容易水肿，也可以常吃一些牛肉，它也能祛湿益气，所以这两种食材搭配在一起是非常合适的。

夏天常给孩子做这道牛肉炒豆角，既美味，又营养，还能增强体质，这样孩子就能少生病。

具体做法：

1.我们先把牛肉解冻，如果是新鲜牛肉就不用，放入蒜瓣，葱段，姜片，料酒，生抽，盐，腌制30分钟

2.接着，我们把豆角两边的青茎剔除，洗干净之后切成条，这样比较容易做熟。

3.锅中烧油，把腌制好的牛肉倒进去，用大火爆炒，变色后捞出来。

4.锅中留油，把蒜瓣、红辣椒，倒入爆香，接着倒入豆角，翻炒均匀。

5.等到豆角差不多熟了的时候，把牛肉重新倒进去，一直翻炒到食材都熟了。

6.放入调料，盐，胡椒粉等，进行调味就可以出锅了。