麻酱汁拌豇豆,你会吗
2024/10/22 来源:不详公益中科 https://m.39.net/baidianfeng/a_6169886.html
今天小编向大家介绍一道非常美味的麻芝酱拌豇豆的家常做法。豆角,夏日里很常见的食材,炒,煮,焖,拌,腌,都很不错。精灵家最简单的方法,也就是炒了,必须加上多多的蒜蓉,杀菌又提味。喜辣的人,当然也会放上小米椒和油辣子的。10分钟,一道快手的麻酱汁辣拌豆角就出品了,对于上班一族来说,省时省力,还少接触油烟,真心不错的菜菜哟!好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
1.主料:豇豆g
2.辅料:盐2g芝麻酱2瓷勺蚝油1瓷勺香油5g独头蒜1个美极鲜酱油1瓷勺米醋1瓷勺辣椒油适量
二、麻芝酱拌豇豆的具体做法:
1.准备食材。将豇豆摘取根部,洗净。
2.锅中水烧开后,放入豇豆煮熟。
3.迅速将煮好的将豆放入冷水中。
4.控下水,切成6-7cm的段,在盘中码放好。
5.将独头蒜捣成蒜泥,放入小碗中,加入2瓷勺芝麻酱,1瓷勺蚝油、1瓷勺美极鲜酱油、1瓷勺米醋、5g香油、2g盐。搅拌均匀,视搅拌后的情况加入少许矿泉水再搅拌,一定要边搅拌边加入水,直到刚能成流动状态即可。这么说的意思是别拌的太稀了。
6.麻酱汁准备好后,准备辣椒油。7.淋在豇豆上,吃的时候拌均匀即可。
怎么样,还不错吧,大家还在等什么?咱们开动吧。