豇豆焯水后加肉炒,这样颜色更翠绿美食

长豇豆炒肉

豇豆焯水凉拌也很美味，我今天做的是焯水后加肉炒，这样颜色翠绿。

原料：豇豆、肉、辣椒、大蒜末。

做法步骤：

第1步、洗干净备用。

第2步、豇豆焯水用冷水冲凉。

第3步、改刀切段。

第4步、猪肉肥瘦分离，辣椒大蒜末备用。

第5步、锅里放少许油炒出肥肉油。

第6步、再加入瘦肉辣椒大蒜炒香。

第7步、倒入豇豆翻炒均匀，加盐调味，适量生抽提鲜即可。

第8步、装盘。

来自美食天下甜甜mimi的作品。