肉末炒豇豆家常简单做法,香辣可口,好吃又

大家好，我是爽爽妈妈，豇豆是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，不但好吃，而且营养丰富，经常吃还具有健胃补肾的作用。今天我们做个非常下饭的家常菜--肉末炒豇豆，好吃又美味，用来拌米饭最好吃了。下面我们就来做做吧！

首先把买来的肉剁碎，剁得碎碎的！

接着把剁好的肉末放到一个碗中，接着碗中放入少许的生抽、料酒和盐，再放入1小勺的淀粉后，搅拌搅拌，给它搅拌均匀后先腌制10分钟

接下来把洗净的豇豆切成小丁，放入盘中备用

接着咱们准备点葱蒜片和干辣椒段备用

下面锅里烧油，油热后先把腌制好的肉末放进去，翻炒翻炒，炒至肉末发白后放入少许的生抽和蚝油调味

翻炒均匀后先给它盛到盘中备用

接下来锅里接着放油，油热放入葱蒜和干辣椒爆香，爆出香味后放入咱们切好的豇豆丁，撒入少许的食盐后，给它翻炒3-4分钟。

3-4分钟后，把咱们炒好的肉末放进去，一起翻炒翻炒，大概翻炒半分钟左右，最后出锅前撒入少许的鸡精，搅拌均匀后就可以了。

下面盛入盘中，咱们这道好吃又下饭的肉末炒豇豆就做好了，味道香辣可口，非常的美味，你要是喜欢，也试着做做吧。

食材清单：

材料：肉末克，豇豆克，干辣椒2-3个，葱蒜少许。

调料：盐2克，鸡精2克，蚝油5克，生抽、料酒、食用油和淀粉各适量。

小贴士：

食物相宜：猪肉+芋头可滋阴润燥，养胃益气！

猪肉+白萝卜消失，除胀，通便

食物相克：猪肉+田螺容易伤肠胃

猪肉+茶易引发恶心，腹痛

我是爽爽妈妈，每天都会分享一些家常简单美食做法，喜欢的大家可以多多