简单几步做好一盘豇豆牛肉丸打卤面,快速搞
2023/10/12 来源：不详打卤面是夏天必不可少的一道菜，今天来做豇豆牛肉丸打卤面
ByEmily_lin
用料
挂面50克牛肉丸8粒生抽1勺白砂糖半勺豇豆克老抽1勺水适量食用油适量淀粉1勺
做法步骤
1、豇豆切丁
、牛肉丸切粒
3、挂面用水煮熟捞出，大概煮分钟左右
4、过凉水，泡一下
5、趁面条在泡制过程中，我们来制作这个卤汁，锅中底油，放入牛肉粒煸炒
6、在把豇豆放进去一起煸炒
7、加水，老抽，生抽，糖，大火煮开时加入淀粉水
8、勾芡完成，关火
9、将面条捞出碗中，将制作好的卤汁浇在面上，就可以开吃了
10、夏天这么吃还不烫嘴，又凉快
小贴士
牛肉丸可以用猪肉馅，或者牛肉馅代替，爱吃辣的可以来点小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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