能增强人体免疫力,低卡路里的健康餐,颜值

私家秘制基围虾：基围虾洗干净，沥水，内开刀。放葱（切丝）、姜（切丝）、生抽、糖、话梅腌制4-5小时。下油锅炸至没有水分就可以捞起装盘了，很简单！这道简单美味的秘制基围虾赶紧get起来吧！

醪糟黄花鱼：黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净，两面各划三刀，用盐胡椒粉姜汁花雕腌20分钟后，煎到两面干干的；留底油，葱蒜姜爆香，下切碎小米辣3只一勺剁椒一点点水化开的腐乳，放鱼进去，加两勺醪糟，高汤，大火烧开转小火，翻个面，加点鸡精酱油葱花就好了。这道鱼风味十足，赶紧来试一下。

芸豆炒虾仁：芸豆去老根洗净切丝，起锅热油煸炒芸豆、熟虾仁，芸豆出现皱褶时，放蒜末煸香，放盐和鸡精调味即可。把芸豆跟虾仁一起炒，真的是很美味，你吃过之后就会爱上这道菜的，赶快学起来吧！

羊肉萝卜汤：羊肉洗净切块焯一下，香菜洗净切末，姜洗净切片，萝卜洗净切块。锅中放水，放上羊肉、姜片。煮上20分钟，放上萝卜再煮15分钟，放上盐，出锅后放上香菜即可。这道菜不仅好吃，还有养生滋补的功效。

干烧酸辣臊子鲈鱼：鲈鱼中小火煎制，一面煎黄再翻面，两面煎好后铲出备用。锅留底油，爆香干红椒后取出不用。加入肉末炒断生，再加入泡豇豆丁炒香，加入洋葱、姜、蒜丁、木耳碎炒香。加入鲈鱼烧制，一面烧几分钟再翻面烧几分钟使其入味。加入鸡精、蒜苗丁和红椒圈快速炒匀。最后将鱼盛在盘中，在鱼周围淋上臊子，撒上葱花，味道丰富配方新颖。

金瓜豉汁排骨，排骨剁段洗干净，沥干水备用。排骨放入砂锅中，加上清水、放入姜块，大火煮开后撇去浮沫。捞出排骨沥干水，鲜红椒切粒、姜和蒜籽切末、准备好豉汁。锅热油(温度不能高)，放入鲜红椒、姜、蒜和豉汁小火爆香。放入排骨翻炒均匀，加盐和酱油调味翻炒均匀。金瓜对半(或拦腰)切开，用勺子掏去瓜瓤。将炒好的排骨装入金瓜碗中，上锅大火蒸二十分钟即可。