独家的豆角做法,让你连吃两碗米饭,大人小

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大家好，今天是周末，马上到端午节了，大家是不是已经准备好做一桌子丰盛的菜肴，来和家人一起度过这个端午节呢？

今天小喵给大家分享一个独家的豆角做法，让你连吃两碗米饭，做法非常的简单，大人小孩都爱吃！

准备食材：

豆角一把（南方也叫做豇豆），肉沫适量，葱、姜、蒜适量、老抽，耗油、鸡精、小米辣椒、

步骤：

1.豆角切成小段，葱姜蒜切末，肉剁成肉沫（或者直接买肉沫）

2.锅里倒入油，待油温6成热的时候，倒入切好的豆角段，炸至豆角外皮起皱，捞出控油备用。

3.锅底留少许油，倒入肉沫，炒至变色

4.锅里放入葱、姜、蒜末适量，豆瓣酱适量，再加点老抽提色，炒香.

5.往锅里倒入准备好的豆角，加入一勺耗油，一勺鸡精，盐适量，小米辣椒段适量

6.大火翻炒，出锅装盘

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