辣炒豇豆,真是过瘾啊

今天小编向大家介绍一道非常美味的辣炒豇豆的家常做法。众所周知，豆科草本植物豇豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。中国大部分地区有栽培。秋季采收成熟的荚果，除去荚壳，收集种子备用；或于夏、秋季采摘未成熟的嫩荚果鲜用。豇豆叶子有清热解毒的作用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料：豇豆、小米椒、靑尖椒、葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、盐、味精、香油

二、具体做法：

1.豇豆洗净，切成适于入口的小段；小米椒、靑尖椒洗净去蒂，斜切成薄片

2.锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香，淋入酱油，再放入豇豆、小米椒、青尖椒，加盐翻炒均匀

3.加盖略焖，待豇豆熟软后，放少许味精，淋香油出锅即可

家庭小贴士：

豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。

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