美味继光初中部第九周食谱
2022/4/30 来源：不详白癜风如何诊治 http://m.39.net/disease/a_5686247.html
Nutrition
有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘。
老师们、同学们，让我们一起向浪费说不，向奢侈告别，让我们一同前行，舞动出我们自己的“光盘style”！
推荐菜
红烧猪蹄、泰安鱼、芋儿鸡
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星期一食谱
Monday
早餐
白面馒头鸡蛋小米南瓜粥
红薯玉米糊萝卜卷拌花仁
洋葱炒粉条
课间餐
芝麻蛋糕晚栌
午餐
红烧猪蹄腐竹木耳肉片
麻婆豆腐山药肉片汤
米饭
晚餐
蒜苗回锅肉肉沫花菜
豆鼓凉粉番茄煎蛋汤
加餐
椰容面包
星期二食谱
Tuesday
早餐
豆沙花卷鸡蛋
花仁山药粥燕麦玉米胡
韭菜炒香干青椒土豆丝
课间餐
椰容面包香梨
午餐
魔芋烧鸭金针菇莴笋肉丝
泡椒冬瓜片腐竹鸡蛋香菇肉片汤小米干饭
晚餐
什锦炒饭碗杂带丝面
加餐
玉米饼
星期三食谱
Wednesday
早餐
芽菜鲜肉包鸡蛋
豇豆稀饭南瓜玉米糊
西芹拌花仁酸辣藕片
课间餐
玉米饼桂圆
午餐
土豆烧排骨尖椒豆干回锅肉
木耳大白菜枸杞大枣银耳汤
红豆干饭
晚餐
红椒肉丝酸辣猪肝
三色玉米粒黄瓜肉片汤
加餐
方蛋糕
星期四食谱
Thursday
早餐
开花馒头鸡蛋黑米粥
凤尾粥家常豆腐皮丝
青椒茄丁
课间餐
方蛋糕沃柑
午餐
芋儿鸡杏鲍菇肉片
油麦菜珍珠汤
玉米籽籽干饭
晚餐
洋葱木耳肉片河粉炒肉丝
酸青菜土豆丝白菜豆腐汤
加餐
萨拉面包
星期五食谱
Friday
早餐
葱油花卷鸡蛋萝卜肉沫稀饭小米玉米糊香炝大白菜
青椒大头菜丝
课间餐
萨拉面包牛奶
午餐
泰安鱼芹菜肉丝炒粉条
香炝瓢儿白海带冬瓜大骨汤
红薯干饭
晚餐
烂肉豆腐蒜台肉丝
莲白炒粉条紫菜汤
美食天下——紫菜
一、食材简介
紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，它一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，深受人们喜爱。
二、营养价值
1.紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每克紫菜就含蛋白质26.2克。
2.所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。
3.其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。
4.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
5.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
6.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；
7.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
三、食用功效
1.预防甲状腺肿大：可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2.促进生长发育：富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3.预防肿瘤：紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
4.提高免疫功能：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
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