豆角新吃法,不炒不腌不凉拌,简单几步,比

准备2斤豇豆加入一勺食盐倒入清水浸泡5分钟，多清洗几遍

清洗干净后剁成小丁，加入20毫升食用油，搅拌均匀锁住水分

起锅烧油下入葱花爆香，再倒入克的肉馅，加入生抽，蚝油，老抽，豆瓣酱翻炒

炒半分熟出锅晾凉备用

晾凉后倒入豇豆碗中加入一点食盐搅拌均匀

准备克面粉，加入3克食盐搅拌一下，一半用开水烫面，一半用温水和面

揉成光滑的面团饧10分钟

10分钟后搓成长条分成大小均匀的小剂子

取出一块小面挤擀薄，包上调至好的馅料

放入蒸锅水开后蒸20分钟

调一个料汁：大蒜切末，加入味极鲜，酱油，香油，白糖，搅拌均匀即可

包子蒸好了，再沾上料汁味道更好