它是肠道清道夫,排宿便,给身体大扫除

它是“肠道清道夫”，排宿便，给身体大扫除，口臭便秘慢慢没了。说到豇豆，大家都不陌生。经常食用豇豆好处多多。豇豆的营养价值非常高，含有大量的食物纤维，可以增进食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化，豇豆还含有丰富的维生素，能够提升人体免疫力。隔几天吃一次豇豆，可以有效排宿便，清肠道，相当于给人体来了一次大扫除。豇豆的做法非常多，有豇豆炒肉，豇豆炒土豆，今天小编为大家推荐一款豇豆的新做法：蒜汁豇豆，做法非常简单，很快就能上桌，特别适合压力大的上班族们，大家快快学起来吧。

蒜汁豇豆

By高兴KX

配料：

豇豆克、蒜50克、生抽2勺、陈醋2勺、香油半勺、辣椒油1勺、绵白糖半勺、精盐半小勺　　　　

烹饪步骤：

1.准备食材

2.豇豆清洗干净沥干水分，切成长段

3.焯水5分钟后捞出过凉水

4.沥干水分，码在盘中

5.大蒜切成末

6.蒜末，生抽，香油，红油，精盐，白糖和陈醋调成碗汁

7.把碗汁浇在豇豆上即可，蒜汁豇豆做好了

烹饪小贴士：

1、外表；外表有伤的，划痕的，或者斑点的，大家不要选择。应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豇豆会影响里面的味道，所以建议大家多挑选没有伤的。2、颜色；刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，而时间久了的豇豆会变黄，所以大家要多挑选颜色深而且绿的。如果豇豆上有黄色的部位，大家就不要挑选了，估计里面会很老。3、长短；短的豇豆是老豇豆的可能比较大，所以建议大家挑选的时候挑较长的豇豆。一般的豇豆长度为45cm左右，大家可以按这个长短来选购。

大家都是如何做豇豆的呢？

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