豇豆不用炒,这么做味道鲜美,简单好做,全

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豇豆角最常见的吃法是炒，用来下米饭，拌面等，蒸着调味来吃味道也不错，但总觉得缺少了些什么，豇豆生长茂盛的时节，当然要用它多研究几种吃法了，那么我用豇豆角拌馅料做成面食，味道浓郁，美味可口，关键是还很简单好做，一起了解下：

准备食材面粉克，猪瘦肉克，豇豆角克配料，葱头一个，香油，姜二片，食盐，清水

首先取克的面粉，加上发酵粉，和成面团盖上盖子或保鲜膜静置发酵。——克面粉可加入五克发酵粉，我和面时一般是将酵母粉直接撒在面粉上再来和，不但省事，发酵效果也非常不错。

在醒面的时间中收拾馅料，取克的猪肉剁碎。取克豇豆角洗净，沥干水份切碎。

取小半个葱头切碎，二片姜切碎，一起放在盆中

洒入适量的食盐，香油，少许的鸡精调拌均匀，腌制五分钟入味。

约一小时，蓬松的蜂窝状面团发酵好了。

将面团取出，揉搓几下，搓成长条，切成大小适宜的剂子

擀成面饼，不要擀得太厚，薄皮大馅才好吃

面饼中放馅料，自己家吃，馅料当然要实惠了。沿着边缘一点一点的捏起来。

很快一个可爱的包子就做好了。

醒发包子的时间，锅中加清水烧沸，将包子放上锅篦盖锅蒸，再次烧沸后，约二十五分钟，包子熟透。还没出锅就可以闻到浓郁的包子味了。

味道浓郁，鲜香可口的包子吃了一个还想再吃，再配上一碗米粥或者是鸡蛋汤之类的，营养身体好，别提多美了！

这么做好吃又省事：

有时候我们和面会将发酵粉用水分，但是那样做挺麻烦的，直接用发酵粉撒在面粉中，和面，之后盖盖子发酵，效果也是不错的。

有时我们会先将五六成热的食用油拌入肉馅增香，但是我觉得肉本身是油性的，不用加入食用油了，只需倒入香油调拌同样可增香提鲜，而且还省事。

葱头加入青菜中，完全可以提鲜增香，因此姜适量，做辅料就好。做好的馒头醒发一会儿，再放入锅中，蒸出来的面更蓬松柔软。

豇豆角包子鲜嫩可口，非常的好吃，有时间的话，动动你勤劳的双手做给家人吃吧！