豇豆鸡蛋包子,素馅包子也很美味滴美食天
2023/12/22 来源：不详中科白癜风医院践行公益事业 http://news.39.net/bjzkhbzy/170125/5212097.html
豇豆鸡蛋包子
By清水淡竹
原料：鸡蛋、豇豆、面粉、酵母、蒜、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、面粉与酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
第2步、豇豆角、鸡蛋、蒜末炒好馅放凉备用。
第3步、发酵好的面团。
第4步、面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。
第5步、擀成中间厚四周薄的小圆片。
第6步、放上豇豆鸡蛋馅。
第7步、包成包子。
第8步、垫上玉米叶，放笼屉里二次饧发。
第9步、冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟。
第10步、素馅包子也很美味滴。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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