这样做的家常菜搭配合理,而且好吃,你的家

作为一个家庭主妇确实有点难哦，不管是婆婆做饭还是媳妇做饭这都是一件比较不容易的事情，所以贴心的小编每天都会带来不一样的搭配菜谱给大家参考，这样也让你们为买菜做饭多省一些心，同样方便了大家也方便了自己。香辣豆腐猪血：配料、豆腐适量、猪血适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量1.猪血洗净切成块，豆腐洗好切成块。2.葱剥掉外皮切成末，蒜剥好洗净切末，干辣椒洗净切段。3.锅中放油烧热放入豆腐鸭血，用手拿着锅把来回晃动。4.放入干辣椒花椒蒜末拿着锅把颠翻均匀，放入盐五香粉白糖耗油鸡精用锅铲轻轻炒匀。5.倒入水煮到汤汁浓稠放入葱花倒入水淀粉勾好即可。花肉茄子炖豇豆：配料、茄子适量、豇豆适量、花肉适量、蒜干辣椒适量、小葱适量1.豇豆去掉两头洗净切成段，茄子去提洗净切成条。2.花肉洗净切成块，蒜洗净切片，干辣椒洗好切段。3.锅中放油放入五花肉煎熟外边成焦糖色，放入蒜片干辣椒炒匀。4.放入豇豆段炒2-3分钟，放入茄子条炒一会。5.倒入少许老抽黄豆酱，放入盐十三香炒匀。6.倒入一小碗高汤倒入少许蚝油煮到汤汁浓稠放入葱花即可。水煮鱼片：配料、黑鱼适量、白菜适量、豆芽适量、香菜泡椒适量、干辣椒花椒适量、葱蒜适量、姜适量1.葱剥掉外皮洗净切沫，干辣椒洗净切段。2.蒜剥掉外皮洗净切沫，花椒洗净、豆芽洗好，白菜洗净切好片。3.香菜去根洗净切两段，泡椒取出切好，姜洗净切片。4.鱼清洗干净（鱼我是买的时候让买家杀好的），把鱼头剁下放入碗中。5.鱼身劈开两半踢出鱼肉，鱼骨剁成块放入碗中。6.鱼肉切成片放入碗中。7.在鱼头鱼骨鱼肉中放入料酒盐姜片腌制一会。8.锅中放油烧热放入姜片爆出姜味，放入干辣椒花椒炒出辣味，放入豆瓣酱泡椒炒匀。9.加入水盐煮开过一会放入鱼头煮熟捞出放入烫碗里面。10.放入豆芽煮熟捞出跟鱼头放一起，再放入白菜煮熟捞出放进去。11.放入鱼骨煮好捞出，再放入鱼片翻滚熟放入鸡精把汤汁跟鱼片都倒入烫碗里面。12.上面放入花椒干辣椒蒜末葱花，锅中烧油热后淋上面爆香放上香菜即可。水煮白肉：配料、夹心肉适量、姜适量、蒜适量1.夹心肉洗净，姜洗净拍碎，蒜洗净切成末。2.把肉放入锅中倒入水放入料酒八角姜碎煮开。3.撇去上面一层浮沫继续煮到肉熟烂捞出冷凉一会。4.把肉切好片装入盘子里面。5.拿一个碗里面放入蒜末倒入生抽少许醋，放入辣椒油香菜末拌匀蘸肉吃即可。蒜末秋葵：用料、秋葵适量、蒜适量1.蒜剥好洗净剁成沫，秋葵切掉提洗净。2.锅中倒入冷水煮开放入秋葵滚几下捞出空掉水分。3.锅中放油烧热放入蒜末爆出蒜香，倒入耗油盐白糖鸡精炒匀放入一点水煮开，倒入水淀粉勾好。4.把秋葵放入盘子中淋上炒好的汤汁即可。酱肉丝：配料、豆皮适量、黄瓜适量、甜面酱适量、姜葱适量1.里脊肉洗净切成丝，豆皮洗净片。2.黄瓜洗净切成丝，姜葱洗净切沫。3.肉丝放在碗里面，放入姜末葱花放入盐料酒抓匀腌上。4.锅中放油放入肉丝滑炒熟乘出。5.锅中油加热放入甜面酱炒到颜色范亮倒入肉丝炒匀裹满全身乘出。6.把豆皮黄花放入盘子上面摆好倒入炒好的肉丝制作完成。麻辣小龙虾：用料、洋葱1个、龙虾适量、干辣椒花椒适量、大葱1根、蒜1整个、姜适量1.蒜剥掉外皮洗一下，大葱洗好斜刀切段、干辣椒洗净切好。2.姜洗净拍碎、洋葱剥掉外壳切成块。3.龙虾用剪刀剪掉头部，取出脏东西，把外壳刷干净，从尾部去掉龙虾精，再用水反复的清洗干净。4.锅热倒油放入姜碎炒出姜味，放入干辣椒花椒炒出辣味，倒入小龙虾炒4-5分钟。5.放入豆瓣酱葱段蒜瓣盐料酒再炒5-6分钟。6.放入白糖耗油少许醋老抽炒到醋蒸发后，放入洋葱炒匀，倒入水煮10分钟左右放入鸡精炒拌均匀即可。红烧冬瓜块：配料、姜适量、冬瓜适量、1.冬瓜扣掉籽，用刀削掉外皮洗净切成块，姜洗净切成沫。2.烧锅放油放入姜末爆出香味，倒入冬瓜炒上一会，倒入老抽料酒盐白糖鸡精炒匀。3.倒入一点该高汤煮到冬瓜软烂即可。