豇豆粑,又嫩又脆,外焦内嫩,5分钟就能出
2023/7/13 来源：不详豇豆粑
豇豆大量上市，又嫩又脆，营养价值也高，一家人都比较喜欢吃豇豆，换着法的做，今天来一个豇豆粑
原料：豇豆、瘦肉、辣椒、葱、面粉、发酵粉、食用油、盐。
做法步骤：
第1步、准备食材，豇豆洗净切沫，肉剁碎。
第2步、放油锅爆炒八成熟，放盐和酱油。
第3步、炒好的豇豆肉沫，装盘待用。
第4步、事先发好的面团。
第5步、擀面皮，包馅，像包包子一样一边折一边转，将面皮粘合一圈后收口捏紧。将封口朝下，用手稍稍压扁成饼状。
第6步、平底锅烧热，放少量油，将包好的豇豆粑放锅里压平，开始小火煎。
第7步、两面煎至焦黄，一定要小火煎。
第8步、可以开吃啦！
第9步、外焦内嫩那叫一个香！
小贴士：
用电饼铛煎饼，效果会更好，但如果在平底锅里煎，记得一定要中小火煎哦！
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