教你做蒸丸子,非油炸,做法简单,好吃不油

秋天了，天气转凉，有些干燥的天气，不适合吃太油腻的油炸食品，但是还想吃丸子，那就跟我学，教你一招，这么做出来的丸子，不油腻还好吃。教你做蒸丸子，非油炸，做法简单，好吃不油腻，一蒸一锅不够吃。

今天用到的做丸子的原材料都是很接地气的，豇豆、土豆、胡萝卜，可谓是地三鲜，味道好，营养高。怎么做都好吃。用他们来做丸子，更是美味中的美味了。地三鲜丸子，不用油炸，不用煮，我家隔三差五做一次，比肉还要香。下面就一起来看看，学会了你也试试吧。

豇豆1缕、土豆1个、胡萝卜1个、虾皮1把、盐、鸡精、糖、玉米淀粉2大勺

第一步骤：首先，将豇豆、土豆、胡萝卜清洗干净。

第二步骤：将豇豆切成丁。

第三步骤：将土豆和胡萝卜切成丁。

第四步骤：锅中烧水，水开，放小勺盐，将豇豆、土豆、胡萝卜丁倒入热水中，焯水2-3分钟。捞出控干水分。

第五步骤：将蔬菜丁放入盆中。加入盐、鸡精、十三香，葱花，两大勺淀粉。搅拌均匀。

第六步骤：取一勺，放在手中，团成小球。放在蒸锅中。

第七步骤：将所有的丸子，都做好型后，放入蒸锅蒸，水开上汽蒸15分钟。

第八步骤：美味的豇豆胡萝卜丸子就做好了，配上喜欢吃的蘸料，非常好吃，给肉都不换。

1、豇豆需要切成小丁，土豆和胡萝卜也要切丁，然后先焯水，这样比较容易团成团。

2、蘸料是自己配制的，用辣椒油、生抽、糖、陈醋、香油，搅拌均匀，就可以了。

我是巧阿姨，欢迎您来到我的厨房，很高兴为大家分享我的家庭美食。如果您喜欢就收藏、