凉拌豇豆的家常做法,味道好,这样做几分钟

白癜风最好的医院 http://www.znlvye.com/

天气渐渐热了起来，每次吃饭，都要做一个凉菜陪衬着，好像没有凉菜陪着，其他菜吃着都不香似的。豇豆作为我们日常常见的蔬菜，很适合做这个角色，并且凉拌的话味道也不错，做着也很简单。几分钟就可以做好，比较懒惰的小伙伴们也可以很快的做好这道菜。

豇豆在我国各地都有种植，很容易就可以买到的一类蔬菜。吃豇豆的时候一定要煮熟了，不熟的话容易导致腹泻和中毒。现在就给大家详细介绍下这道凉拌豇豆的做法，有喜欢的小伙伴们可以回家试做。

主要食材就是豇豆，佐料有食用盐，鸡精，辣椒油，花椒油，大蒜，菜籽油

做法详解

1：豇豆清洗干净，用手掐去头尾，用刀切成小段，装盘着里面代用。

2：大蒜切沫装盘着里代用。

3：锅里加凉水，开大火烧开，把切好的豇豆段放进去煮1分钟，然后捞出来用凉水冲一下沥干水份放盘着里代用。

4：依自己的口味在装盘子里的豇豆上调入食用盐，鸡精，一勺辣椒油，少量的花椒油，把切碎的大蒜沫放最上面，起锅开火，倒入一点菜籽油，加热烧开，浇在蒜末上面，最后搅拌均匀即可。

制作小贴士

1：豇豆选用新鲜的，嫩的，好的食材才会做出美味的菜式。

2：搅拌的时候，用筷子不容易拌匀，最好用手，戴个一次性手套拌，或者在盘子上扣个碗或者扣另外一个盘子，上下摇动，这样也拌的比较均匀。

好了，小伙伴们，一道简单的凉拌豇豆就介绍到这里，关于豇豆，怎么做更好吃，你还有哪些更美味的关于豇豆的做法，欢迎在评论区留言分享给我们！

本文由食尚香原创，如果你觉得不错，