豇豆炒肉末,家常下饭开胃菜美食天下
2024/10/10 来源：不详豇豆炒肉末
By兰杏梅
色泽红亮，爽脆滑嫩，香味扑鼻，下饭开胃的家常菜。
原料：豇豆、肉末、纯净水、淀粉、葱、料酒、盐、食用油、老抽。
做法步骤：
第1步、葱切碎。
第2步、豇豆切碎。
第3步、肉末放入料酒.老抽.淀粉腌制，备用。
第4步、锅烧热放油，倒入肉末和葱爆香，再倒入豇豆.盐和老抽调味，反复煸炒至豇豆回软成熟，小火加入淀粉水，翻炒几下收汁，OK。
第5步、出锅装盘。
第6步、家常下饭开胃菜。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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