豇豆这样炒,咸鲜脆爽,用勺子舀着吃,开胃
2024/8/10 来源：不详白癜风专家李从悠 https://m.39.net/disease/a_5387160.html
豇豆性平、味甘，有健脾补肾、利尿除湿的功效，其富含蛋白质和多种维生素，经常食用有利于身体健康。豇豆的做法有很多种：凉拌豇豆豇豆炒茄子酸豇豆豇豆烧肉等，风味口感各不同。今天我给大家介绍一种豇豆的新吃法---豇豆炒肉末，配上秘制的辣萝卜炒制，成品色泽诱人，看起来都有食欲，用勺子舀着吃，香辣脆爽，妥妥的饭遭殃！
准备材料：豇豆克肉沫克辣萝卜20克姜蒜（适量）
豇豆洗净，切掉两头，然后切成5mm长的粒。
蒜切粒。
姜切粒。
热锅放油，下入肉末煸炒至颜色变白。
加入姜蒜粒，炒出香味。
加入1勺料酒，1勺生抽，翻炒均匀。
加入豇豆，翻炒至断生。
加入1小勺盐，1勺蚝油，翻炒均匀。（盐不要放多了，蚝油和辣萝卜都是有咸味的哦！）
加入20克辣萝卜，翻炒均匀，起锅。
这道菜既有青菜又有肉，用勺子舀着吃，香辣脆爽，再也不担心孩子挑食了。拌在米饭里，我又多吃了一碗饭。哎！管不住嘴呀！不说了，我去江滩徒步减肥去了。
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