当夏应吃豆这样的豇豆你吃过吗鹿之葵

春播的时候

心里一直想着豇豆

想着长长的豇豆垂在豆架上

想着自己种植的豇豆

应该近似小时候奶奶菜园的味道

一想，就仿佛吃在嘴里了

七月，豇豆成熟了

绿油油的藤叶间

垂落着饱满的、长长的豇豆

无毒无粪的豇豆

在清凉的溪水中稍微清洗下

就算是洗干净了

这一餐豇豆美食可以开始准备

一、豇豆的“硬菜”吃法

生活不会一成不变

最是普通的豇豆也可打破常规

普通的豇豆做多了

偶尔还是要来点小花样

豇豆花卷

这道简单的硬菜你们不容错过

豇豆编成漂亮的花型

中间留下一块空隙

均匀撒上适量的生粉

放入调制好的肉馅

这样肉馅就会和豇豆粘得很牢啦

热锅下油下豇豆煎制

准备好一碗调味汁

加入生抽、蚝油、白砂糖、蒜末、小米椒

调味汁与豇豆一同咕嘟

看豇豆绿色深沉

带着焦脆的颜色即可出锅

旋风豇豆圈

长条豇豆盘成蚊香状

一根竹签将其固定

放到滋滋作响的铁盘烤制

翻面、撒调料

香辣鲜嫩的烤豇豆就好好吃吧

再烤上几串多汁的五花肉

有菜有肉，人间享受

你看我这烤串，可以出摊了吗？

豇豆干

豇豆成熟的很快

就一二天的事，说老就老了

所以啊，吃不完的豇豆

做成豇豆干最适合了

处理好的豇豆整条下水焯熟

错落有致的摆在竿子上晒干

就可以存起来了

晾晒好的豇豆干

冬天的时候拿出来煮肉

那味道...

口水都要流出来了

享受生活本身的乐趣

倒上一杯自己酿的冰镇杨梅酒

撸上一串豇豆圈

再来一块汤汁开胃鲜浓的豇豆花卷

配上一口消暑的西瓜

在自己的一方天地里

兴趣与美食相得益彰

时间的流淌

在每一刻都有不同的意义

那么问题来了

这长长的gāng豆

不，是豇（jiāng）豆

你们那又叫什么呢？