赶走体内的寒气,做法很简单,吃对了就做对

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香芒烤薯角：芒果去皮，切不规则块状待用，红薯去皮，切成不规则三角块，锅烧热，放少许橄榄油，放入薯角，小火煎两分钟左右，煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火，将煎好的薯角倒在锡纸上，放入芒果块，粗略搅匀，表面撒少许细盐，撒上综合香草，将锡纸包好，注意四边折紧，放置于炉上，烤3分钟左右即可，真是太好吃了！

芹香虾，鲜虾洗净。去头去内脏，放上姜沫，料酒，姜腌一下，芹菜切成段，油起锅，起锅，加油，把虾倒入轻炒。看着颜色变成金黄的时候装盘。一道色香味俱全的虾就做好了，赶快品尝起来吧！

茄汁大虾：大虾剪去须脚，沿背部剪开，挑掉泥线；用料酒和盐将虾腌制一会；玉米片；切葱花；番茄沙司加入少量清水和白糖，调匀成酱汁，锅内油热后，下入大虾，翻炒至变色，加入玉米片，翻炒均匀，倒入调好的酱汁和盐调味，盖上锅盖，中火焖10分钟，即可，鲜嫩可口。

青椒焖猪蹄：猪蹄治净，切块，入沸水中汆一下水，捞出沥干备用；青椒、尖椒洗净，切段。油锅置火上，入青椒、尖椒炒香后，放入猪蹄翻炒至五成熟，加盐、鸡精、料酒、红油、醋调味，加水焖15分钟，装盘即可。看的都要流口水了。

豇豆炒茄子，茄子洗净切条豇豆洗净切段，独大蒜剥好每颗分4半切开，辣椒切段。锅里下油比平时炒菜的油多两倍，下茄子炸软捞起，下豇豆炸至豇豆皮起皱捞起。把多余的油倒出来，留比平时炒菜少一半的油，油热下大蒜辣椒爆香，下豇豆茄子翻炒几下，倒入酱油翻炒，加适量盐鸡精，起锅！

美食混搭新卤三样：火鸡翅退冰浸泡掉血水，剔骨取肉，把剔掉骨头的肉切成差不多大小的块备用，锅内加水，火鸡块凉水下锅，放2片香叶、花椒、2粒八角、葱姜和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出火鸡肉沥干，如果有老卤汁最好，没有也可以购买卤水汁。卤水汁稀释后放入锅内煮开，先加入肉类大火烧开后转小火炖煮约30-40分钟，再加入莲藕和豆泡继续炖煮15-20分钟，煮好后盖上锅盖浸泡一晚更加入味，真的是人间美味。