干煸豆角
2022/6/10 来源：不详白癜风怎样治疗好 http://m.39.net/pf/a_4734618.html
我对豆角最深的印象，就是饭店里经常点的干煸豆角，简单的食材做出了丰富的口感，尤其是那层皱皱的外皮，很好吃??
疫情在家，我们无法外出聚餐，那么在家复刻简易版解解馋咯～
所需食材如下：
豆角、花椒、干辣椒、姜丝、蒜片、蚝油、生抽、糖
?1??小火热锅，预热好后加入适量油，放入豆角小火干煸
?ps：豆角一定要沥干水分，全程看个人喜好加入适量盐
2??煸至豆角边缘变皱发黄，捞出备用
3??锅中底油爆香花椒，出香味儿后捞出，接着爆香辣椒段、姜丝、蒜片
?4??再加入豆角，味道融合片刻，加入糖，蚝油和生抽翻炒
5??直至汤汁呈现轻微粘稠，关火，盛盘开吃??它很像薯条，一根一根停不下来??
油脂加持的焦黄微皱外皮赋予了豆角灵魂，一点生抽蚝油便可吊出蔬菜本身的鲜甜。
?让我们一起享受美食与生活??
感谢您的观看
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