迫不及待吃光的佳肴,做法超级简单,让馋虫

辣子鸡鸡剁小块。加入料酒、生抽、白胡椒粉、少许盐搅拌均匀腌制30分钟左右。干红辣椒泡15分钟左右，切小段与花椒粒放在一起。葱切段，姜、蒜切片。腌好的鸡块入6成热的油锅中炸3分钟左右,至表面微黄捞出备用。油温升至8成热，倒入鸡块快速炸至10秒左右至表面金黄捞出沥油。锅留底油，放入姜、蒜片炒香。倒入干红辣椒、花椒粒小火炒至干香。倒入炸好的鸡块翻炒均匀，加入糖、熟白芝麻翻炒均匀。最后加入香葱段即可。

豇豆炒茄子，茄子洗净切条豇豆洗净切段，独大蒜剥好每颗分4半切开，辣椒切段。锅里下油比平时炒菜的油多两倍，下茄子炸软捞起，下豇豆炸至豇豆皮起皱捞起。把多余的油倒出来，留比平时炒菜少一半的油，油热下大蒜辣椒爆香，下豇豆茄子翻炒几下，倒入酱油翻炒，加适量盐鸡精，起锅！

墨鱼花炒韭菜，把韭菜洗净切段，锅烧开水，放入墨鱼花汆烫10秒，捞出备用，热油，放入姜末炒香。放入墨鱼花煸炒，放入韭菜，翻炒，加适量蚝油，加入牛肉粉提味，将其翻炒均匀，加少许盐调味，炒匀即可关火。

饼干碎倒入打蛋盆中捣碎成粉末状，加入融化好的黄油拌匀。饼干末压实，放入冰箱冷藏。取打蛋盆倒入淡奶油加入细砂糖打发备用。取一个盆放入吉利丁粉加入牛奶、细砂糖加热溶解，搅拌均匀。稍微冷却后，把奶油倒入。搅拌均匀倒入慕斯蛋糕模具中，轻轻震动去气泡冷藏4小时以上。性质比较柔软，入口即化。

芹菜炒牛肉牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可

熘肝尖：熘肝尖是一道名菜，咸鲜可口，味美下酒。由新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素，还可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸。