豇豆蒸面,一人一下吃了一大盘,方便简单美

豇豆蒸面

豇豆不比其他娇贵的作物，只要是田边地头，容易采光的地方都适宜播种。出苗过后只需插根细木架，它就能结出累累的豇豆来。性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。和面在一起搭配的豇豆，制作简单，好吃美味，深受大家的喜爱。

原料：鲜面条、里脊肉、豇豆、老抽、色拉油、葱姜、八角。

做法步骤：

第1步、原料：鲜面条g里脊肉g豆角80g葱姜适量调味料：八角1个老抽10ml盐5g色拉油10ml

第2步、有孔蒸盘中铺烘焙纸，将面条平铺在上面放入蒸箱，方太蒸箱调节到普通蒸模式，设置℃，蒸10分钟。

第3步、葱姜洗净切末，肉洗净后切片，豇豆洗净切小段。

第4步、锅中放色拉油，油热后放葱姜，炒香后放肉片和豇豆，肉片变色后再加入调味料和适量水后关火。

第5步、继续放入蒸后的面条，拌匀后盛出并放在蒸盘内。

第6步、方太蒸箱调节到普通蒸模式，设置℃，蒸10分钟后取出，即可食用。

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品。